ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย

ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย

วัตถุดิบ

  • ซี่โครงหมู
  • กระเทียมทุบให้พอแหลก
  • พริกไทยป่น
  • ซีอิ๊วขาว

ขั้นตอนการทำ

  1. ล้างซี่โครงหมูให้สะอาด นำซึ่โครงหมูมาหมักด้วยซีอิ้วขาว และพริกไทยป่น หมักทิ้งไว้ 15นาที
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อน นำซี่โครงหมูที่หมักไว้ ทอดจนสุก
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน เจียวกระเทียมให้สุกเหลืองกรอบ
  4. ตักซี่โครงหมูที่ทอดไว้ตักใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียม

เมนูแนะนำ