วัตถุดิบ
- สะตอแกะผ่าครึ่ง
- กุ้งสด แกะเปลือกผ่าหลัง
- กะปิ
- น้ำตาล
- น้ำปลา
- พริกขี้หนู
- กระเทียม
- น้ำมันสำหรับผัด
ขั้นตอนการทำ
- ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่นำมันรอน้ำมันร้อน
- นำสับกระเทียม พริกขี้หนูหั่นเฉียง และกะปิ ผัดจนหอม จากนั้นนำกุ้งผัดจนสุก
- นำสะตอผ่าครึ่ง เติมน้ำเล็กน้อยผัดจนสุก
- จากนั้นเติมน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามใจชอบ
